Dieser laktosefreie* Speisequark ist sehr gut geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz. Der leicht süße Geschmack ist auf den Abbau der Lactose zurückzuführen. Die Milch für dieses Produkt stammt ausschließlich von heimischen Milcherzeugern. Diese sind überwiegend im Schwarzwald zuhause - sowie im angrenzenden Rheintal und weiteren Regionen in Baden-Württemberg.